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大溪香草可麗露六入
$600.00
可麗露,是一種做得越簡單,越藏不住功夫的甜點。
外殼要脆、內裡要柔軟,風味要濃但不能甜膩——
每一個條件都像是在考甜點師的耐心。
我們做這款 大溪地香草可麗露 的時候,
心裡只有一個念頭:
讓它變成你吃過會記住的那一種。
所以我們不用香精、不用捷徑,
只使用 滿滿的大溪地香草籽 去堆起它的香氣。
那是天然、細緻、溫柔而綿延的香草韻味,
會在一咬下脆殼時瞬間散開。
外層是經過長時間控溫烘焙後的金褐色脆殼,
薄而脆,敲下去會聽見清脆的聲音;
內裡則是濕潤、彈嫩、像布丁般柔軟的質地,
是可麗露最令人著迷的靈魂。
這不是華麗的甜點,
但每一口都是專注、堅持與細緻的結果。
希望你吃下去的瞬間,能感受到我們想傳遞的溫度。
|下單後新鮮製作|約 7–10 天寄出|
|保存方式|
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最佳賞味期:冷凍 3 天內食用完畢
外脆內軟的美好口感在這段時間最明顯。 -
保存期限:冷凍 7 天
若需延長保存,建議冷凍,可維持風味。 -
冷凍後食用方式
從冷凍取出 靜置 10 分鐘,稍微回溫後口感最佳。
無須回烤。
|過敏原標示|
含 牛奶、雞蛋